こんにちは。
【Re.Ra.Ku】アクロスモール新鎌ヶ谷店(旧ベルエポック)です。
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本日ブログ担当の柴田です。

まだまだ残暑は厳しいですが、だんだんと夜は過ごしやすい気温になってきましたね。
スーパーの店頭には野菜や果物、鮮魚など秋の味覚が並び始めました。

今年は暑かったせいか不作と言われるものも多いですが、逆に豊作だったりいつもよりおいしいものもあるようです。
梨やブドウは少し小ぶりであるものの、暑くて水分が少なかった分、養分をたくさん貯めているので例年より糖度が高いとの事です。
またサンマは相変わらずちょっとお高めではあるものの大きさと脂の乗りが違うようです。

旬のものを食べることはとてもメリットがあります。
まず、栄養価が高く、体に必要な栄養素を効率的に摂取できます。
旬の時期は、食材が最も栄養を豊富に蓄える時期。
季節に応じて体が必要とする栄養素を自然に摂取できるため、免疫力向上や体調管理にもつながります。
また素材そのものの味が良いため、塩分や砂糖などの調味料を控えめにしても十分美味しく、健康的な食事につながります。

そんな秋の味覚を味わえる、地元の某有名な天ぷら屋さんに、お互い誕生日が近いスタッフと誕生日祝いを兼ねて食べて来ました♪
季節限定、その日限定のものも味わえて最高でした!

皆さんもぜひ健康維持のためにも旬のものを食べてみて下さいね。

ココロと身体は健やかですか?
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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【Re.Ra.Ku】アクロスモール新鎌ヶ谷店(旧ベルエポック)
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