こんにちは。
【Re.Ra.Ku】アクロスモール新鎌ヶ谷店(旧ベルエポック)です。
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本日ブログ担当柴田です。
健康を保つために、新鮮で旬の野菜や果物を積極的に食べましょう。

5月に旬を迎える野菜はアスパラガスや新たまねぎ。
果物は、さくらんぼ、メロン、パイナップルです。

連休中はお出かけした時などは外食をしたり、簡単な主食のみの食事も増えたりします。
そうすると糖質過多になりやすいんです。
糖は必要な栄養素ではありますが、摂り過ぎると疲労物質にもなります。
また簡単に買ってきた加工品や外食は添加物も多かったりします。
そんないわゆる体にとって毒となるものから守ってくれるのが
新鮮で旬の野菜や果物なのです。
ぜひ意識してみてくださいね。

私の一押しは新玉ねぎ!
新玉ねぎのの主な栄養と効果を載せておきます。
硫化アリル(辛み・香り成分): 血液をサラサラにする、疲労回復(ビタミンB1の吸収を助ける)、殺菌作用。
ポリフェノール: 強い抗酸化作用、血液循環の改善、生活習慣病予防、アンチエイジング。
オリゴ糖: 腸内環境を整える
ミネラル(カリウム・カルシウム)

新玉ねぎは生で食べるのが1番!
私は薄くスライスして鰹節とポン酢で食べるのが大好きです。

連休中の疲労回復の為にも、食卓に新玉ねぎも摂りいれてみてくださいね。

ココロと身体は健やかですか?
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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【Re.Ra.Ku】アクロスモール新鎌ヶ谷店(旧ベルエポック)
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