みなさんこんにちは!

リラク学大小路店のタカミーです!

最近、おっいしい中華屋を食べてきたんですよ!

それが学芸大学駅から徒歩2分ほどでいける中華の「泰雅」てとこなんですが、

最初の印象はこんなとこでやっているのか!?という不安でした(笑)

 

 

東口商店街を歩いた交差点をブックオフがある方に曲がってすぐ右手にあるのですが、

建物の裏口のようなドアの前から、

ひょっこり小さな看板に今日のメニューがABCDと4種書かれているだけで、

入っていいのか、本当にお店があるのか戸惑いましたが、

満を持してドアを開けました。

 

入るとエレベーターはなく、お店がある3階まで自力で登り、

左手にあった赤いドア開くと、おしゃれな中華屋が構えていて一安心。

 

毎日、違うメニュー4種が提供されている様で、

その日のメニューは(中身はすべて覚えてませんごめんなさい)

定食系が2種類にチャーハンとエビ野菜あんかけそばの4種で、

迷わず「エビ野菜あんかけそば」を注文しました。

なぜなら、ご来店していただいたお客様の情報によると

こちらで料理をされている亭主がもともとラーメンの修行をされていたらしいとのことだったので、
味を確かめに注文しました。

料理が来る前に3種類のお茶から好きなお茶を選んで、もらい

そのあとオードブルのように小皿でおつまみを出してくれました!

そしてメインの「エビ野菜あんかけそば」

 

 

野菜がそれぞれの特徴が活きてくるよう切り方や形にこだわっている!

そのうえでエビのぷりぷりとした食感が野菜のシャキシャキとコラボしてお口の中が

とても幸せ!!麺はすこし細麺で具材の食感とあんかけの味付けによく絡みめちゃめちゃおいしい!

スープは風味と出汁をダイレクトに感じる意外とシンプルな味わい!

好みが分かれてしまいがちなラーメンですが、このラーメンは老若男女問わず

おいしいとおもえる味でした!!

 

 

 

前菜に「餃子の皮をパリッと揚げて甘酢をかけた奴(名前わかんない)とザーサイ」

全て美味しくてトータルとして大満足でした!!

皆さんも是非いってみてください!大満足間違いなしです(笑)