秋分の日も過ぎて
暦の上では秋になりましたが
ここ2~3日 気温が上がってきてますね。

秋といえば食欲の秋!!

季節関係なくいつも食欲旺盛なスタッフの長谷です!!

秋といえば・・・

秋刀魚ですよね!!
塩焼きもいいし蒲焼きもいいし
圧力鍋で骨までいける甘露煮もいいですし
想像するだけでよだれが。。笑

秋刀魚はとても身体にいい♪

DHAやEPAが入っていて
これらは脂肪、いわゆる油なんですが
コレステロールを下げてくれる油です。

さらに

ナイアシンというビタミンが豊富に含まれていて
アルコール分解します。
そしてタウリンという栄養素もあり肝臓の働きを良くしていきますので
二日酔いにはもってこいです!!

秋刀魚の内臓には
ビタミンAがあり
抗酸化作用があり
若返り肌を強くしてくれますので
一匹丸ごと食べることをオススメします!!

 ワンポイント!

秋刀魚を焼くときは
網に酢をぬるとくっつきにくくなりますので、ぜひお試しください✨

ちゃんと旬のものを取り入れ
いい身体づくりしていきましょうね!


Re.Ra.Ku(リラク) 平井駅前店
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