5月に入り、暑い日が増えましたね(>_<)
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
時間のある、こんな時だからこそ、毎日料理をして、健康管理に努めている、Re,Ra,Ku池上店の芝橋です(^-^)
今日は、一皿で美味しく、色々な栄養がとれる、ビビンバを紹介します。
☆材料
・豆もやし
・小松菜
・人参
・えのき
・卵
・ムネひき肉
・ご飯（玄米、雑穀米だと尚 良）
★調味料
・ゴマ
・お塩
・胡椒
・醤油
・みりん
・お酒
・胡麻油
・豆板醤
簡単にレシピを紹介すると、それぞれお野菜を加熱して、塩、胡椒、胡麻油で味付けします。
ムネひき肉は、お酒、醤油みりん、豆板醤で炒めます。
※ムネひき肉は、パサパサしやすいので、お酒で炒め煮にするときふっくらしますよ(*^^*)
盛り付けにコチュジャンを少し入れてると更に美味しいです♪
バランスの良い食事で美味しく、免疫力アップを目指していきたいですね(^-^) 適度に体を動かし、楽しいお家時間を一緒に過ごしていきましょうね～☆
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