Re.Ra.Ku 池上店
オイルでしゃぶしゃぶ!?
2020.06.12 15:35
お久しぶりです♪ Re.Ra.Ku池上店の武藏です。
とあるお店に行ってまいりました。そこではオイルに山椒と鷹の爪を、ペペロンチーノのように香りづけして、山椒と鷹の爪を掬い取ってからしゃぶしゃぶ…。びっくりしました!
お出汁でいただいたのですが、驚くほどさっぱりしていて、お湯よりあっさりとお肉を食べられました。(どんなオイルだったんだろう…。)お出汁を飲んでもあっさり。本格的な夏を前に少し栄養をとれたように思います。先付はとてもおいしい沢庵が繊細なお味♡再来店したいですね^^
当店のソーシャルディスタンス!!
** 今から旬のそら豆は、胃腸の働きを高め、余分な水分を排出してくれる効果が期待できます。 ** 梅雨バテ注意!
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Re.Ra.Ku(リラク)池上店
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