こんにちは！
昨日でカレーは食べきった加須我です(^^♪

カレーにはお肉を入れると思いますが、皆さんは何の肉を入れますか？
自分は牛か豚肉を使うことが多いですが、鳥肉を使っている方もいますよね。

今日は自分が今回のカレーに使った豚肉の栄養についてです！

代名詞であるのはビタミンＢ１！
ビタミンB1には疲労回復や夏バテ解消、乳酸の除去などの効果があります。
豚肉は牛肉よりも多く栄養素が含まれているので、運動や仕事で疲れを感じている時には、豚肉を食べる事で疲労回復の効果が更に期待できます♪

また、ナイアシンと呼ばれる成分も含まれており、エネルギーの源である糖質や脂質、タンパク質などの代謝の補酵素として働く事で 血行をよくすることから、冷え性や頭痛、貧血といった症状を改善する効果が期待できるので、女性の方には特におススメです(^^)

更に、ステアリン酸と呼ばれる飽和脂肪酸も含まれているので、
肌の保湿性を高め、肌に潤いやハリをもたらします(^^♪


豚肉だけで色んな成分が含まれていますね！
特に疲労が溜まっている方や、むくみや冷えなどで悩まれている方にはおススメなので、寒さのあるこの時期は是非、食べてみてください!(^^)!

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Re.Ra.Ku 池上店
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