皆さんこんにちは！！リラク池上店の芝橋です(^^♪

最近ハーブを育て始めたのはお伝えしましたが、バジルもローズマリーも順調に育ってくれています。
ちゃんと育てられる！と自信をつけたので、先日３つのハーブがベランダに仲間入りしました＾＾
｛ミント｝｛オレガノ｝｛タイム｝

ミントはハーブティーにしたり、だだ香りを楽しんだり、虫よけにもなるらしいです。
オレガノ、タイムもお肉料理に使ったりできるようなので、調べながら色々挑戦したいと思っています♪

さて、次回はローズマリーを使った料理を紹介出来たらとお伝えしてましたが、ローズマリーでチキンのハーブ焼きを作ったのですが、写真を撮り忘れて・・・
ということで、夏にぴったり！！ピクルスを作って香りづけに入れてみました。

パプリカ・大根・キュウリ・人参・それにローリエ・自家製ローズマリー・スライスニンニク・鷹の爪
某メーカーの簡単に漬ける事の出来るお酢でやってみました。

切ってつけるだけ、簡単でとっても美味しかったです！！

夏場はさっぱりしたものが食べたくなるので常備しておけるといいなぁと思っています。その時安かったお野菜を入れて楽しんでみます！！

お料理ネタでお話しをしたり、こんなのがいいよなど教えてもらうことが多いので、私もこんなアレンジよかったですよ。とこれからお伝え出来ればいいなと思います。

以上、キッチン周りを使いやすくするために試行錯誤している、芝橋がお伝えしましたm(__)m

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Re.Ra.Ku 池上店
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