こんにちは!Re.Ra.Ku(リラク)鎌倉店です!
ご閲覧頂きありがとうございます!

本日はビスケットの日です!

パンの製法を学ぶため長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が、安政2年2月28日に同藩の萩信之助宛にパン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」を送ったとか!

これが、ビスケットの製法を記した日本初の文書とされていることにちなんで、全国ビスケット協会が記念日に制定したみたいですね!

ちなみに、ビスケットはフランス語で

bis = 二回
cuit = 焼く
を組み合わせた造語とされ、「二回焼く=二度焼く=に(2)どや(8)く」の語呂にも掛けているそうです!

では、本日のご予約状況のお知らせです☆
10:30~19:30
上記のお時間帯でご案内が可能となっております!
お時間帯によっては最大3名様までのご案内も可能です☆
お気軽にお問い合わせください♪

皆様のご来店、鎌倉店スタッフ一同心よりお待ちしております(^.^)
Re.Ra.Ku 鎌倉店

 

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