こんにちは!Re.Ra.Ku(リラク)鎌倉店です!
ご閲覧頂きありがとうございます!
今日も良いお天気ですね♪
鎌倉は日差しが強く、少し汗ばむ気候ですね!
突然ですが、この季節お店には”新”の付くお野菜が出回りますよね。
新じゃが、新玉ねぎ、新ニンジンなどなど。。。
通年出回っているお野菜でも新が付くと何かが違うのでしょうか。。?
種類によって定義があるみたいですが、
大まかに言うと、”新”が付くお野菜は収穫が通常より
早かったり、貯蔵されないですぐに出荷されるものが多い様です。
その為、水分が多くみずみずしかったり、皮ごと食べられて栄養を
摂取しやすかったりと利点があるのです。
この時期しか味わえない、新鮮さを楽しみながら、
栄養も満点な春野菜、積極的に摂ってみてはいかがでしょうか(^_-)-☆
さて本日のリラク鎌倉店、
午後からのお時間が予約をお取りし易くなっております。
ペアのお客様も大歓迎です♪♪
皆様のご来店、鎌倉店スタッフ一同心よりお待ちしております(^.^)
Re.Ra.Ku 鎌倉店
〜Re.Ra.Ku 鎌倉店〜