Re.Ra.Ku 三軒茶屋店
夏野菜、食べてますか？/三軒茶屋店
2021.08.13 11:30
いつもRe.Ra.Ku三軒茶屋店をご利用いただきありがとうございます。
三軒茶屋店スタッフ後藤です。
暑かったり急な雨が降ったりと落ち着かないお天気ですね。
急激な暑さや、気候の変化に身体がついていかない、というお客様も見受けられます。
そこでおすすめしたいのが、旬の夏野菜。
野菜は、旬の時期に一番栄養価が高く、その季節に身体に必要な栄養素が豊富と言われています。
夏の日差しを浴びて育つ夏野菜は、抗酸化作用のあるβカロテン、ポリフェノール類、ビタミンCなどが豊富。
汗をかいて不足しがちな水分やカリウムが含まれるものも多く、水分を補いつつ、カリウムの利尿作用によって身体にこもった熱を冷ましてくれる働きもあります。
画像はそれぞれオクラとつるむらさき。
どちらもねばり系の野菜なので、さっと湯がいてお醤油とかつおぶしでいただきました。
じめっと暑い日でもさらりといただくことができておすすめです。
それでは、本日もご予約・ご来店をお待ちしております。
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