こんにちは(/・ω・)/

新宿店吉田です(/・ω・)/

 

はい、前回島崎がナスごり押しブログを書いていましたね(笑)！！！！

因みに島崎はどこに行っても大体ナスの料理を注文します。(笑)

 

今回は最近料理にハマっている吉田から～～～～

夏野菜消費レシピ～～～🍅

 

山形のだしってご存知ですか？！

先日山ほど作って毎日食べていますが利尿作用のあるものばかりなのでデトックスされている気がします！！！(笑)

 

材料ちゃんと調べて作ろうと思ったのですが・・・

何でも良い

 

と書かれていた為・・・参考までに吉田家のレシピを(=ﾟωﾟ)ﾉ

 

ナス・・・1個

キュウリ・・・2本

モロヘイヤ・・・1束

オクラ・・・適当に

ミョウガ・・・お好みで適当に

青じそ・・・お好みで適当に

 

ナスだけあく抜きに水にさらしておきます

その他生のまま全部みじん切りにしてボールにドーンめんつゆバシャーして甘めよりもしょっぱいのがお好きなら醤油で味付けだけでも十分美味しいです！！！！

 

以上！！(笑)

一晩寝かせると少ししっとりしみ込んでよりおいしい・・・

作りたてはしゃきしゃっきで美味しい・・・

ほかほかご飯にかけても冷ややっこにかけても、そうめんにかけてもおいしい・・・(｀・ω・´)

もちろんそのまま食べてもおいしい・・・

納豆混ぜてもおいしい・・・

夏に野菜が余ってしまったり食欲出ない時にオススメです！！！！！(*´▽｀*)

 

お野菜のうまみに驚きますよっっ☆

 

語彙力無くておいしいしか言えてない・・・(笑)

 

入れるものに決まりはありません！！！ぜひお試しください☆

 

 

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Re.Ra.Ku新宿店

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