皆様こんにちは！

Re.Ra.Ku 東急プラザ蒲田店です！！

今日は「ビスケットの日」だそうです。

1855年（安政2年）のこの日、パンの製法を学ぶために長崎に留学していた水戸藩の蘭医・柴田方庵（しばた ほうあん、1800～1856年）が、同藩の萩信之助に、オランダ人から学んだ軍用のパン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」の書簡を送ったそうです。これが、ビスケットの製法を記した日本初の文書とされているそうです。また、ビスケット（biscuit）の語原がラテン語で「2度焼かれたもの」という意味の「ビス・コクトゥス（bis coctus）」であることから、「に（2）どや（8）く」（2度焼く）と読む語呂合わせの意味もあるそうです。

ビスケットの意味を初めて知りました！でも食べすぎ注意ですよ！

本日は
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スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

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Re.Ra.Ku東急プラザ蒲田店

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