最近はさむくなってきましたね！お身体あったまる、ショウガレシピ紹介します！！
これでぽっかぽか(*´▽｀*)

しょうがの効能は、抗炎症作用・鎮痛作用・血液サラサラ効果・血行促進作用・殺菌作用・健胃・整腸作用など、とにかく体に良さそうな効能ばかりです。

血管を拡張させ血行を促進できます！

さらにしょうがの血行促進作用は、冷え性と切っても切れない関係にある肩こりなど、筋肉の血行不良が原因で起こる症状の改善にも効果が期待できます。

☆ショウガと野菜のポトフ☆

じゃがいも・・・中2個
玉ねぎ・・・中1個
人参・・・中1個
大根・・・250グラム
ウインナーソーセージ・・・120～150グラム
コンソメ・・・小さじ1
塩・・・小さじ1
酒・・・50cc
おろし生姜・・・絞り出し10cm
おろしにんにく・・・絞り出し5cm
水600cc

大根は一口大、玉ねぎは半分に切り、ばらばらにならない様に爪楊枝を刺しておきます。

じゃがいもは1個を4等分し、人参は縦に4等分します。

鍋(土鍋)に材料を全部入れます。

鍋を強火にかけ、沸騰したら中火にし、さらに15分煮込みます。

大根・じゃがいもに楊枝が通るようになれば大丈夫です。

完成です。お好みで粒マスタードをつけたり、ブラックペッパーをかけてお召し上がりください。

☆具材に均一に火が通るように大根はじゃがいもや人参より小さめに切っておきましょう。

具材はご家庭に常備されているようなものを使用しましたが、皆様のお好みの具材でアレンジしてみてくださいね。

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