皆様こんにちは!伊藤です(^^♪
お盆が過ぎて日常に戻った方も多くいらっしゃるかと思いますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
お盆は、思ったよりも涼しく、朝晩はクーラーを付けずに過ごすことが出来ました。少しずつ秋に向かっているのですね。

さて、新米もチラホラ店頭に出てきて、我が家の庭のイチジク、ブドウも実り、特にイチジクは今年は沢山実り、食べるのが追い付きません!そして、植えてから20年以上経ちますが、今年が一番実り、実も大きく、しっかりしています。食べきれないのは、コンポートやジャムにして楽しみたいと思います。
さて、せっかくですので、イチジクの期待できる効果、栄養をお伝えしますね。
「不老長寿の果物」と呼ばれるイチジクは、さまざまな効能をもつ果物として古くから親しまれ、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル、そして植物性エストロゲンやフィシンなどの栄養素を豊富に含んでいます。これらの栄養素は、便秘解消、高血圧予防、骨粗しょう症予防、更年期障害の緩和など、様々な健康効果が期待できるそうです。
これから、店頭にも並ぶでしょう。柔らかい果肉の中にプチプチとした食感がたまらないイチジクを食べて、美肌、アンチエイジングを目指しましょう!!