こんにちはRe.Ra.Ku.イトーヨーカドー大森店です。

これまでオーガニックについて、具体的にはどのように作られているのか。その定義や基準、お値段が高い理由などを中心に解説してきました。最後の今回はあまり見かけないオーガニック製品をどうやって購入するかについて、また、オーガニックな暮らしの実践方法を具体的にご紹介します。

★オーガニック製品はネットで入手しよう！
ここまで読まれた方は、生産者の努力によって作られた安全な商品を是非入手したいと思うでしょう。ところが、これまで解説してきたように、身の回りで手軽に入手することは難しいのが現状です。そこでおすすめするのは、ネットで直接生産者から購入する事！ここでは毎日の料理に利用できる調味料をご紹介します。

★違いを知って選ぼう！ミネラルウォーター
ペットボトルの飲料水を購入する人が多い現在、水についても「オーガニック＝ナチュラ
ル」な製品を求めるのは自然な事。ミネラルウォーターはまず大きく「無処理ウォータ

ー」と「処理ウォーター」の２つに分類されます。
無処理ウォーターは、加熱滅菌や濾過フィルターでの除菌処理などは一切していないもの
です。ミネラル成分の調節や香料の添加、電気分解もしていません。ヨーロッパのミネラ
ルウォーター基準では、「ナチュラルミネラルウォーター」がこれに該当します。市販さ
れている中では、エビアン、ボルヴィック、バルヴェール、長寿水、ペリエなどです。
さらに、処理ウォーターは以下の４種類に分かれます。

★１つから実践！オーガニックライフ
ここまでの記事を通じて、生活に欠かせない食べ物や生活用品の危険性、そして安全な製
品を常に取り入れるためにはオーガニック農家をサポートする必要性があることをご紹介

してきました。
しかし、今の暮らしを１００％オーガニックに変更するのは経済的にも、流通量などの理
由からも難しいと思います。大切なことは、今の暮らしに少しずつ取り入れていくこと。
そして、生活の中でオーガニックを実践することは、自分のからだや心にだけではなく、
周りの全てにやさしいことです。人間にやさしいものは、地球環境にも優しいという自然
の輪のなかにあります。
最後に、暮らしの中にオーガニックライフを取り入れる小さなコツを６つご紹介します。