こんにちはRe.Ra.Kuイトーヨーカドー大森店です。
アレルギーに関するシリーズも今回で最後。今回は、アレルギーに強い体作りということで、日頃できる対策やアレルギー対応レシピをご紹介します。アレルギーの仕組み、アレルギーの種類については以前の記事でご紹介しているのでそちらも合わせてご覧ください。

最強のアレルギー対策＝「免疫力UP」
アレルギーが“免疫の誤作動”であることを前回ご紹介しました。免疫は誤作動すればアレルギーの原因にもなり、正しく機能すれば最強の“盾”になってくれます。

免疫力の司令塔は「腸」にあるので、免疫力をUPするには腸内環境を整えるのが最短です。また、前回ご紹介したアレルギーの最大の要因「腸もれ」についても、腸内環境を整えることで対応することが出来ます。

腸内環境を整える方法は大きく分けて２つ。
1， 適度な運動
2， 腸内環境を整える食事（善玉菌と善玉菌のエサを摂取する、悪玉菌を増やさない）

適度な運動はストレスを溜めずに過ごせるだけの運動で大丈夫です。ウォーキングやジョギング、ヨガ、ラジオ体操など、あなたが心地よく続けられるものを行ってください。消化は副交感神経の担当領域のため、副交感神経を優位にする呼吸法を伴った運動が特におすすめです。

免疫力を高めるのは「プロバイオティクス」
「プロバイオティクス＝生きた細菌類」のことです。生きたまま腸に届くというCMでおなじみのやつですね。

○細菌そのものを定期的に外部から取り込む
○すでにいる腸内細菌のエサになる物質を摂取する
○悪玉菌を増殖・活発にする食事を摂らない
この３点に気をつけた食事で腸内細菌全体が活発になり、免疫力UPに繋がります。

 
乳酸菌飲料などのイメージが強いかもしれませんが、それだけではありません。納豆、海藻類の食物繊維、玉ねぎなどもおすすめです。

食物アレルギー対応レシピ３選
せっかく食べるなら美味しく楽しく安全に！
とはいえ、食物アレルギーの原因、アレルギー対応レシピ共に膨大にあるので、今回はよく食べる可能性がある老若男女が好きなメニュー３選をご紹介します。

グルテンフリー！じゃがいもハンバーグ
小麦粉の代わりにじゃがいもを使ったおいしいハンバーグ。

 

子どもも大人も美味しい！本格カレー

 

豆腐で絶品！チョコブラウニー