皆様、こんにちは！

暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続いておりますね。

ですが、少しずつ日が伸びてきているので、ポカポカと暖かくなる日が待ち遠しいです♪

3月頃から旬を迎える食材、新たまねぎ・新じゃが・春キャベツ。

生のままや、皮ごと調理したり、いつもと違う味が楽しめますよね♪

野菜には、それぞれポリフェノールが含まれています。

ポリフェノールというと、緑茶のカテキン、大豆のイソフラボンなどを思い浮かべる方が多いと思います。

ポリフェノールは植物由来の抗酸化物質です。

ほとんど全ての植物に含まれていて、植物の色や苦味の元ではありますが、人の身体の中に入ると、疲労の原因の一つである、活性酸素を取り除いてくれます。

とてもありがたい成分なのです。

そう考えると、旬の食材で美味しく積極的に取り入れていきたいですね。

また、身体を動かしたり、ほぐしたりすることで血液の巡りを良くし、身体の隅々まで酸素を届け、老廃物の排出を促します。

ぜひ、リラクで皆様の健康のお手伝いをさせてくださいませ^ ^♪

ご来店をお待ちしております！