こんにちは!
Re.Ra.Ku島忠ホームズ川崎大師店の望月です。

朝から暖かいですね。
のんびりとお休みをお過ごしの方も多いと思います。

今日は抗酸化について書いてみます。

アメリカで開発された抗酸化力評価法でORAC(オラック)というものがあります。
食品に含まれる抗酸化物質の能力を数値化して表すものですが、
オラック値が高い程、活性酸素の除去能力が高いそうです。

活性酸素は
身体を守る働きも持っていますが、増えすぎることで
老化、シミ、動脈硬化など様々な原因になるといわれています。

スパイスや野菜やハーブを中心に数値が高いようなので、
健康に良さそうな食材のイメージ通りですね。
抗酸化能力についてもオラック値がすべてではないので
あくまで参考にしてみてください。

本日の空き状況です。

1人様⇒11:20~
2人様⇒11:20

となっております。
尚、ご予約状況は変動することが見込まれます。
お電話でのご予約だとよりご希望に近い形でご案内が可能ですので是非ご活用くださいませ(*_ _)
皆様のご来店心よりお待ちしております!

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神奈川県川崎市川崎区中瀬3-20-20島忠ホームズ川崎大師2F

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