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本日11月21日(日)はカキフライの日だそうです。
冷凍食品を取り扱っている「味のちぬや」さんによって2011年に制定されました。
11月は牡蛎がおいしくなる時期で、フ(2)ライ(1)の語呂にちなんでだそうです。
牡蛎というと食あたりが怖いイメージですが、カキフライのように火が通っていると安心ですね。
ご自身で揚げる場合は、身の中心温度が90℃になってから90秒以上加熱をするのが推奨されているようですので、中までしっかり火を通しましょう。
二度揚げするとサクッと揚がるのでオススメです。
牡蛎は「海のミルク」と呼ばれるようにカルシウムが豊富に含まれています。
またカルシウムだけでなく、亜鉛や鉄分などのミネラルを始め、各種ビタミンなどの栄養も多く含まれています。
日頃これらのサプリメントを飲んだりしている方は、牡蛎を食べてみてはいかがでしょうか?
Re.Ra.Kuイオンモール木更津店は感染症対策を行って営業をしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
☆★本日【11月21日(日)】の空き状況☆★
10:10 ~ 20:00
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