こんにちは!
Re.Ra.Kuイオンモール木更津店のブログを閲覧していただき、ありがとうございます。
今日は、これから旬の食材あずきの紹介をさせていただきます。
あずきに豊富に含まれるビタミンB1は、肩こりなど筋肉の痛みやだるさの解消、疲労回復に効果があると言われています。
また、ビタミンB1は肝臓でアルコールを分解する際にも消費されるので、二日酔いの予防や解消にも効果が期待できるそうです。肝臓に脂肪が蓄積するのを防ぐビタミンB6も含まれているので、お酒を飲む機会の多い年末年始にはぜひ摂取したい食材ですね。
さらに、あずきの外皮にはサポニンと呼ばれる強い利尿作用をもった成分が含まれるそうです。豊富に含まれるカリウムとの相乗効果で、あずきはむくみの解消に高い効果が期待できるそうです。
あずきはお米と一緒にとることでアミノ酸のバランスが良くなるそうなので、赤飯がオススメです。
紅白のコントラストがおめでたい新年にピッタリですね♪
Re.Ra.Kuのボディケア・フットケアも疲労回復、むくみの解消に効果が期待できるかと思いますので、
気になる方はぜひお試しください。
※特定の栄養素の効果に過度の期待をせず、いろいろな野菜をバランス良く食べましょう♪
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