こんにちは!
Re.Ra.Kuイオンモール木更津店のブログを閲覧していただき、ありがとうございます。
今日は、これから旬の食材山椒の紹介をさせていただきます。

山椒に含まれている香り成分シトラールは、精神安定や集中力向上効果が期待できる成分と言われているそうです。またサンショオールなどの辛味成分も脳を刺激することで覚醒させる働きがあるようで、集中力アップが期待できそうです。

さらに、サンショオールは中枢神経系に働きかけることで内臓機能を活性化させるそうです。またアドレナリンなどのホルモン分泌を促して新陳代謝向上・発汗などの働きを持つともいわれており、これらの働きが体を温めることに役立つと考えられているそうです。
5月病で眠気が取れない方、ピリリと辛い味付けをお試しください。

※特定の栄養素の効果に過度の期待をせず、いろいろな野菜をバランス良く食べましょう♪

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