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Re.Ra.Kuイオンモール木更津店のブログを閲覧していただき、ありがとうございます。
今日は、これから旬の食材えだまめの紹介をさせていただきます。
枝豆のタンパク質にあるメチオニンはアルコールの分解を促し、肝機能の働きを助ける働きがあるそうです。飲み過ぎや二日酔いを抑える効果が期待できそうです。
お酒のおつまみには最適とですね☆ミ
また、アミノ酸の一種であるオルニチンは美肌・若返りに効果的な成長ホルモンの分泌促進の役割を果たし、疲労回復効果が期待できるそうです。
オルニチンはシジミなどに多く含まれていることは有名ですが、実は枝豆、特にだだちゃ豆にはシジミの数倍のオルニチンが含まれているそうです。
ミキサーをお持ちでしたら、ポタージュスープがとてもおいしいですよ。
※特定の栄養素の効果に過度の期待をせず、いろいろな野菜をバランス良く食べましょう♪
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Re.Ra.Kuイオンモール木更津店
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