こんにちわ、島崎です。最近は肌寒い気温になりましたが体調はいかがでしょうか？

秋と言えば、読書の秋、運動の秋、食欲の秋があります。今回は食欲の秋について書いていこうと思います。

秋の代表的な食べ物といえば栗が1番に思い浮かびますね。栗には体にいい栄養素が詰まって、特にビタミンCと食物繊維に関しては凄いです。栗はリンゴの約8倍もビタミンCを含んでおり、食物繊維に関してはセロリの2.8倍も保有しています。

ビタミンCにはコラーゲンを生成するはたらきや、免疫力をアップさせる効果があり、健康や美容にとても良いとされています。

食物繊維は腸内環境を整える役割や血中コレステロールを下げる役割があります。

これらの理由から栗は体にいい食材だと言えますので皆様も進んで食べてみてはいかがでしょうか？

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