こんにちはRe.Ra.Ku御成門駅前店です。
7月10日投稿のブログに引き続き、今回は“万能オイル”ともいえる「フィッシュオイル＝DHAと
EPA」についてさらに深掘りしていきます！

オメガ３の中でもDHAとEPAは万能選手！

オメガ３に分類される脂肪酸には、えごま油や亜麻仁油に含まれるα-リノレン酸と、魚に
含まれるDHA・EPAがあります。
α-リノレン酸は体内に吸収されてから、DHAやEPAに変換する過程を挟みます。
そのため、フィッシュオイルであるDHA・EPAのほうが吸収されやすくおすすめです。
そんなDHA・EPAの代表的な効果はこちら

DHAとEPAは１日どのくらい摂るべき？

DHAとEPAは分類から言うと「多価不飽和脂肪酸」。酸化しやすく不安定ですが、表１の
ように体内で重要な働きをしてくれています。
また、体内で合成することができない「必須脂肪酸」でもあるため、食事などにより外部
から摂取する必要があります。
厚生労働省による摂取基準は以下のように推奨されています。

　出典：厚生労働省　

また、魚に含まれるDHA・EPAの含有量をEPAの高い順に表にしたものがこちら↓

出典：日本食品標準成分表

こうしてみると、成人男性でも１日に焼さんま半尾、いわし２尾、お刺身だとトロを２～３切れ、ブリだと４～５切れを摂れば十分に補えることが分かります。

ダイエット目的で摂取するなら比率が要！

ダイエット中に摂取するときに重要なのはDHAよりEPA！これは、EPAには脂肪酸を熱に
変えてエネルギーとして放出する作用があるためです。
具体的な含有量としては「EPA：DHA＝２：１」以上のものを選ぶのがおすすめ！
とはいえ、成分表を見て頂くと分かる通り、自然界のものからこの比率で摂取することは
難しいです。サプリメントが理想的ではありますが、EPAとDHA＝２：１を基準に成分表
をよく確認して購入して下さい。

今回はオメガ３、特にEPAとDHAにフォーカスしてご紹介してきました。
魚にはオメガ３だけでなくたんぱく質など、体に重要な栄養素が詰まっています。
とはいえ、毎日は大変！という時は缶詰を使ってみてください。
最近では美味しい缶詰も沢山発売されていますね。
栄養素としても成分表を見てわかる通り、生魚に負けません！
リラクでは季節や不調に合わせたコースをご用意しております。
賢い食事と体のケアで
内と外から健康的な生活を送りませんか？