こんにちは!Re.Ra.Ku 用賀店です♪

【9月21日（土)の予約状況のお知らせ】

＜14:50～17:40、18:10～20:00の間でご案内可能です！＞

先日餃子を作ろうとキャベツをみじん切りにしていたら

包丁で指を切ってしまいました( ;∀;)

包丁は押さえ手を俗にいう”猫の手”にすることはもちろんですが、

食材に適したケガの少ない持ち方があるそうです！

今回のキャベツのみじん切りの場合は、

まず包丁を握り、人差し指と親指は歯の位置を持つ「押さえ型」という持ち方が

刃先がブレにくくケガに繋がりにくい握り方になるそうです！

今後気を付けていきたいです((+_+))

≪用賀駅から徒歩2分!≫
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