こんにちは!Re.Ra.Ku 用賀店です♪
 

【12月23日の予約状況のお知らせ】
<11:00～20:00の間でご案内可能です！>

ここ数日で一気に冷え込んできましたね(>_<)

22日は冬至だったのでカボチャを使ったなにかあたたかいものを食べたいと思い、

山梨県へ旅行にいった際お土産で買ったほうとうを作りました！

ほうとうは日本各地に伝わる郷土料理で、

かぼちゃの甘味が溶け込んだ優しい味わいと、幅の広いめんが特徴のお料理です！

山梨県では、武田信玄の陣中食だったともいわれていたそうで、

めんと一緒に肉や野菜などを煮込むので、一品でいろいろな栄養素をとることができるんですね！
 

また、消化がよく胃腸にやさしいため、幅広い世代の方に味わっていただくことができます♪
 

ちなみに冬至にカボチャを食べるのは、諸説ありますが、

ビタミンやミネラルが豊富なかぼちゃを食べて栄養をつけ、風邪を予防するという考えから

習慣が生まれたといわれているそうですね。
 

皆さんもぜひ、カボチャを食べて風邪予防していきましょう！(^^)/

#用賀#世田谷#桜新町#駒沢大学#三軒茶屋#池尻大橋#渋谷
 

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