Re.Ra.Ku ユーカリプラザ店

秋の旬

2020.09.06 13:37

こんにちは！
9月に入り、例年より少し涼しいように感じますが、気のせいですかね？(笑)
野田は8月に中型バイクの免許を取得し友達とツーリングする日を夢見てます♪

さて、秋と言えば色々あるかと思いますが、今回は食欲の秋をテーマに食べ物について書こうと思ってます(*´ω`*)

日本には旬の食材が多くありますが、何故、旬の食材を食べると体に良いのかご存知でしょうか？

季節を楽しむのはもちろん、多く取れるので値段が安いというメリットもあります。
また、栄養価が高いのもメリットの1つです。

例えば、冬が旬のほうれん草は、低温で太陽の光も弱い環境の中で、葉を広げながらじっくりと光合成を行い、糖度やビタミンを蓄えていきます。こうして育った冬採れのほうれん草は、夏採れのものより約3倍ものビタミンCを含有しています！すごい差ですね！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

そして、旬の食材の最大のメリットは、その時期に身体が必要としている成分を含んでいる物が多い！という事です。

旬の食材には、その時期に体が必要とする成分や、嬉しい効果を持っているものがたくさんあります。
例えば、夏が旬のトマトやキュウリ、すいかなどは水分が多く、これらの野菜やフルーツを食べることで、汗をかいて失われた水分の補給に役立ちます。
また、秋から冬に旬を迎えるものが多い根菜類は体を温める作用があり、煮物などの温かい料理で冷えた体をポカポカにしてくれます。

なので、これからの秋の季節、旬な食べ物を積極的に取り入れる事で、
体の内側から健康になれる事が期待できます☆

是非、ぶどうやリンゴ、さつまいも、じゃがいも、サンマ、カツオ、きのこ類etcを食べてみて下さい♪

ちなみに野田は葉物野菜が苦手です(笑)

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Re.Ra.Kuユーカリプラザ店では、
スタッフの手先消毒、マスク着用、店内の消毒の徹底などの
対策を実施して営業させていただいております。

また、皆様にも来店時に検温をさせていただいておりますので、
あらかじめご了承下さい。

スタッフ一同皆様にお会いできる日を楽しみにお待ちしております！

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2024.04.15

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