こんにちは!リラク半蔵門店です。
9月の旬の食材といえば、サトイモや人参、しめじ、イチジクなど、、、
沢山あるのですが、なぜ旬の野菜は身体に良いといわれているのでしょうか?

そもそも旬とは、食物(野菜や果物、魚類)が育つ整った環境で、自然にたくさん収穫できる時期のことをいいます。

そのため、野菜や果物は自然環境で生きていくための成分をもっており、季節ごとに必要な栄養をとることができます!
たとえば、夏野菜のトマトには体を冷やしたり、日焼け防止にも効果的です。また、冬の食材、大根やゴボウなどの根菜類は、体を温める効果があります。
このように、旬の食材には、人間の身体にとって、その季節に必要な栄養がたっぷり含まれています。
夏には夏の食材、冬には冬の食材を食べることで、効率よく栄養をとることができるということなんですね!
しかも、旬の野菜は、たくさん収穫できるので、そうでない時期に比べて安価で手に入るのも嬉しいです。

リラクゼーションで身体を体外からケアし、旬の食材で体内からもアプローチをしていきましょう!

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