Re.Ra.Ku 中野マルイ店

夏野菜ズッキーニで簡単調理。

2023.06.15 10:30

こんにちは！Re.Ra.Ku中野マルイ店のさくもとです。

湿度を感じるようになり、夏が近寄ってきたな〜と思う今日この頃。

このあいだスーパーで食材を買い出していたら、
ズッキーニが50円ほどで売っていたので買ってみて、おかずの1品にしてみました！

ズッキーニは栄養満点らしい！◎

豊富なのがカリウムや葉酸
●カリウムは体の浸透圧や血圧を整える働き
●葉酸は血をつくることや細胞の生まれ変わりを助ける

私は顔がぱんぱんになりやすい(浮腫みやすい)ので
解消を促してくれやすいカリウムを意識して摂るようにしてますが、
ズッキーニにも含まれていることを知って夏は積極的に料理に取り入れようと思いました！

☆母に習ったレシピ☆
①よく洗って水気を取ったズッキーニを、輪切りにする。
②熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ1入れる。
③輪切りにしたズッキーニを重ならないように並べて焼き目がついたら、裏返して両面炒める。
④塩コショウを適量振り、お好みで粉チーズorミックスチーズを振りかけ、お皿に盛り付け！

お味噌汁の具材に入れても美味しかったです！

️

皮を剥くこともなく、簡単に調理のできる野菜で夏は安価で手に入れられるのでこの夏は推していきます！

..,Re.Ra.Ku 中野マルイ店..,..,.
・住所:〒164-0001
・東京都中野区中野3-34-28中野マルイ6F
・営業時間 10:30～21:00(最終受付20:30)
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