Re.Ra.Ku 大倉山店
入梅イワシが美味しいですね!
2021.06.14 16:02
こんにちは!Re.Ra.Ku大倉山店です。
いつもご覧いただきありがとうございます!
とうとう関東も梅雨入りしましたね。
これから鬱陶しい季節になりますが、この時期ならではの美味しいものもあります☆
それは「入梅イワシ」…梅雨のこの時期、6月~7月のマイワシの事で、
産卵前の為、脂がのって、とても美味しいそうです。
イワシはDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。
DHAは頭の働きを良くし、EPAは血中コレステロールを下げる効果があるとされています。
そのため近年では、健康に良い魚としても注目を浴びています。
美味しく健康にいい物を食べて、明るい気持ちで過ごせるといいですね☆
明日の予定を今日のうちに
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