こんにちは!Re.Ra.Ku大倉山店の鶴田です!

皆様いかがお過ごしでしょうか?

昨日、初めて麻婆茄子を作ってみました!
鷹の爪を多めに入れてピリ辛にしてみたら、、、美味しかったです^^

ちなみに鶴田はナスが嫌いですが味付けが濃いので食べれるかなーと思って作ってみました^^

ナスには便秘改善などが期待できる食物繊維やむくみ改善が期待できるカリウムが含まれているので積極的に摂取したいですね^^

ただし、麻婆茄子は油をたくさん使っている事と、ナス自体が結構油を吸ってしまうので食べ過ぎには注意です!

さぁ、次は何を作ろうかな。。。オススメの料理があれば鶴田に教えて下さい^^

それでは今週の土日も皆様のが笑顔で溢れた休日を過ごせますように^^

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