こんにちは！Re.Ra.Ku大倉山店です。
いつもご覧いただきありがとうございます！

寒い日が続いていますね。

みなさん体調など崩されてないでしょうか？

どうぞお気をつけくださいね。

とにかく寒い日は心も身体も温めたくなるもの。

先日息子が釣りに出かけて仲良くなったおじちゃんにおすそ分けしてもらった

（自分で釣ったのではない笑）

クロダイを捌いて冷凍しておいたので

バターソテーにして頂きました

塩コショウで下味をつけて

軽く片栗粉を振りかけてから熱したフライパンにパターを溶かして

皮目をカリカリに♪

表面カリカリ、身はホクホク。

タラと白菜とネギで栄養満点の出汁が出たお吸い物と合わせて

最高に贅沢な晩餐となりました。

栄養と睡眠

とにかく大事ですね。

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