こんにちは！Re.Ra.Ku大倉山店です。
いつもご覧いただきありがとうございます！

季節の変わり目、体調がすぐれない方も多いのではないでしょうか？
特に今日みたいな雨の日は気圧の変化も伴ってなんとなくカラダが重いですよね。

そんな時、カラダが自然とカラダが求めているものをキャッチして食べる事が出来ると
スッキリ満足して回復に向かうときってありませんか？

私は納豆が大好きなのですが
時々無性にらっきょうが食べたくなる事があります。

そんな日に食べたある日の献立。
決して自慢できるような立派なものではないのですが。。。笑

ちょうど管理栄養士さんがご来店されたときに
栄養素についていろいろお話聞かせて頂いた事もあり
それぞれの効果を記しておこうと思います。

●納豆　腸内の悪玉菌を減らす。免疫力アップ。血栓の予防。ビタミンKの働きで骨折の呼ぼう。更年期障害の改善、血糖値の上昇を抑えるなど

●らっきょう　フルクタンと呼ばれる水溶性食物繊維により腸内環境を整える。コレステロール値や中性脂肪値の低下、血糖値の上昇を抑えるなど

●大根の味噌汁　体内の酸化防止作用があり、胃炎や胃・十二指腸潰瘍になる可能性を抑えるという研究結果もある。また食物繊維が豊富な大根は腸内細菌の働きを助ける効果がある。

●じゃがいも　カロリーが高そうに思われがちですが同じ量で比較するとごはんの半分のカロリーであるじゃがいも。食物繊維も適度に含んでいて太りすぎを防ぐことも出来る。

なんだかおなかにいいものばかりを食べていたみたいですね！
普段あまり細かく気にすることななく、子供たちにも美味しいものを美味しく楽しく食べる事を基本にしていますが、ちょっと調べてみると食事と健康、栄養の関係が理解できて面白いなと思いました。

さあ新緑の季節到来！
是非お疲れを溜めすぎてしまう前にお身体のメンテナンスにお越しください。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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