こんにちは！Re.Ra.Ku大倉山店です。
いつもご覧いただきありがとうございます！

先日無性にケンタッキーが食べたくなりまして、
でもあまりの暑さに駅前にある店まで買いに行く勇気も気力もなく、
午前中のタスクを終えシャワーも浴びていたのでこれ以上汗をかきたくなく、

「よし、手作りだ！」

という事でフライドチキンを作りました。

唐揚げは肉に下味を付けて片栗粉もしくは小麦粉で揚げたもの、
フライドチキンは衣に塩コショウなどで味付けをして揚げたものだそうです。

自分は片栗粉と小麦粉を８：２くらいの割合で混ぜて
そこに味塩コショウ、味の素などをまぶして作ります。

あとは高温で揚げるだけ。
むね肉だと火の通りも良いし少しはヘルシー。
そしてエコノミー。

もちろんケンタッキーの味には遠く及びませんでしたが
家族で美味しく頂きました。

そして言うまでもなく汗だくになりました（爆）
料理って時としてスポーツですよね（笑）

8月も下旬に差し掛かってまいりました。
そろそろ朝夕の風に心地よさを感じられるようになって欲しいものです。

是非お疲れを溜めすぎてしまう前にお身体のメンテナンスにお越しください。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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