Re.Ra.Ku 大倉山店
レモンケーキ
2024.01.17 10:00
こんにちは!
Re.Ra.Ku 大倉山店の徳江です!
先日ホットケーキミックスを使い
レモンのパウンドケーキを作りました。
マドレーヌやドーナツでも
甘みと酸味のバランスが絶妙な
レモン味は大好きです!
レモン半分をスライスして乗せて焼くのですが
オーブンレンジを開けると
レモンスライスが沈んでいるではありませんか(笑)!
ケーキを切った際に
中に入り込んだ果肉が潰れ、とてもすっぱかっったです;
次はもっと薄くスライスしてリベンジしようと思います(笑)
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