こんにちは。Re.Ra.Ku大倉山店竹内です。

みなさま、暑さ続きますがいかがお過ごしですか？

冷たいものばかり身体に入れてはいけないと思い、先日さつまいものとコンビーフのグラタンを作りました。

レシピを簡単に紹介します。

①さつまいもは7ミリくらいにスライスし塩コショウナツメグを多めにぱらぱらとかけておきます。

②耐熱のお皿に乗せて水を軽くふりかけ電子レンジでチンして火を通しておきます。

③グラタン皿にさつまいもを並べてさつまいもとさつまいもの間に小さく切ったコンビーフをはさんでいきます。

④生クリーム、牛乳をさつまいもが半分強浸るくらいまでかけてとけるチーズをのせて

230℃で20分ほど焼けば完成。

コンビーフとほくほくのさつまいもが合う～～。そしてあまじょっぱさにはまります！

栄養面でもさつまいもは食物繊維が豊富なことは知られていますが便通だけでなく血糖値の抑制にも有効です。

またカリウムやビタミンE,B1なども豊富でしかも熱に弱いビタミンもさつまいもなら焼くとかえって栄養素が増すという

うれしい特長もあります！

私の中ではこれを食べておけば栄養はとった、何日かは安心！というレシピです。

身体にいいというつながりでリラクにもぜひお越しくださいませ。

明日7月12日(金)の空き状況♪
10:55～18:25（最終受付：17:55）
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スタッフ一同皆さんのお越しを
お待ちしております!

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