こんにちは
Re.Ra.Ku梅ヶ丘店です!
6月15日は「生姜の日」でもあるそうです。生姜の旬は秋ですが、石川県の祭りにちなんで2009年に制定されたとのこと。
生姜は身体を温めるというイメージが強いですが、生で食べるのと、熱を入れて食べるのとでは効能が変わって来るそうです。
生の生姜には辛味成分のジンゲロールというのが多く含まれます。血の巡りをよくし一時的に発汗を促す作用があります。
そのため、水分代謝の悪化対策や、体に熱がこもりやすい方におすすめです。
加熱した生姜は、ンゲロールの一部が、体を芯から温める作用があるショウガオールという成分に変化し、体を温める効果が高くなります。冷えが気になる場合は温かいスープやカレーなどの煮込み料理に刻んだ生姜を加え、10分ほど加熱していただくのがおすすめです。
生姜を乾燥したものは「生姜(ショウキョウ)」と呼ばれます。乾燥させると、生姜の発散性の成分(香り成分のショウガオール)が少なくなり、温める力が強いジンゲロンが多くなります。特にお腹を中心に五臓を温めて発汗させる作用を持つ、「温」の性質をもつ代表的な生薬です。
ただし、取り過ぎると体が乾燥するため要注意。妊婦やのぼせで熱がある人は控えるようにしましょう。
また、加熱によってジンゲロールは強い殺菌作用がある辛味成分「ジンゲロン」にも変化するため風邪のひき始めにも有効。日本最古の医学書といわれる『医心方(いしんぼう)』では、生姜は風邪の薬として紹介されています。
生でも加熱しても乾燥しても色々なことに効果がある生姜。ぜひお試しあれ!
◎6月15日(火)本日の予約状況◎
11:30~21:00
までご案内可能です!
予約ができない時間帯があっても、
お電話いただければご案内出来ることもございますので、
お気軽にお電話ください!
スタッフ一同心よりお待ちしております!!
マッサージよりも気持ちイイ!
『肩甲骨ケア&ストレッチ』を取り入れたリラク系ボディケア。
Re.Ra.Ku梅ヶ丘店
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