Re.Ra.Ku ユーカリプラザ店

夏の甘い食べ物と言えば？！

2024.08.19 18:30

こんにちは！
近々、友達とキックボクシングを体験しに行こうとしている野田です！笑
かっこいいですよね～！

今回は夏に食べがちなアイスクリームについて書いていこうと思います！

アイスクリームって美味しくてついつい食べちゃいますよね(*^-^*)
そのアイスクリームに、種類があることはご存じですか？

実はアイスクリームに含まれている乳成分によって言い方が違うんです！
また、カロリーも違います！

含まれる乳成分の量によって『アイスクリーム』『アイスミルク』『ラクトアイス』の3つに分けられます。

『アイスクリーム』は、乳固形分15％以上、うち乳脂肪分8％以上
『アイスミルク』は、乳固形分10％以上、うち乳脂肪分3％以上
『ラクトアイス』は、乳固形分3％以上
（ちなみに乳固形分が3％未満の場合はシャーベットやかき氷になります）

では、一番カロリーが高いのはなんだと思いますか？
それは…

『ラクトアイス』なんです。

乳脂肪分が少ないので、一番カロリー低そうに思えますよね！
ですが、乳脂肪分が少ない分、なめらかな食感にするために植物油脂などが多く含まれているそうです。

ラクトアイス 100gあたり217kcal
アイスクリーム　100gあたり178kcal
アイスミルク 100gあたり167kcal

なので、アイスを食べたいけどダイエットも気にしてる方はアイスミルクがオススメです☆

（ちなみにシャーベットはカロリーは一番低いですが、アイスよりも糖質が多く血糖値が上がりやすいと言われています。血糖値を下げる過程で糖を脂肪に変えて体に溜め込んでしまうので、カロリーを取るか血糖値を取るか食べないを選択するか…ですね笑）

ﾟ･*:.｡.今日も皆様が美味しいアイスを食べて幸せに過ごせますように.｡.:*･ﾟ

参考文献：https://otonanswer.jp/post/133570/
https://39mag.benesse.ne.jp/housework/content/?id=122364

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2024.04.15

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