今日は納豆の日|マッサージのように気持ちいい、肩甲骨ストレッチのリラク半蔵門店【半蔵門駅,麹町駅,永田町駅,市ヶ谷駅,四ッ谷駅すぐ】
こんにちは!! Re.Ra.Ku 半蔵門店 カワイです。
今日は7月10日、そうです!「納豆の日」です。
私も今日は朝食に納豆を食べてきました。
納豆は体にいいと言われていますが、どんな栄養があるのかご存じですか?
納豆に含まれる栄養素
① タンパク質
筋肉や内臓など、体の組織を作る成分
人が体内で合成できない9種類の必須アミノ酸がバランスよく
含まれているため、納豆は「良質のたんぱく質」と言われています。
② 脂質
エネルギー源や神経組織になり、体温維持にも役立ちます。
③炭水化物
資質と食物繊維を合わせた成分で、主要なエネルギー源になります。
④ビタミン
酵素を活発化させる働きがあり、新陳代謝に使われ体の調子を整えます。
ビタミンK・・・カルシウムを骨に吸着させる働き
血液を凝固させるときに必要な成分
ビタミンB群・・・疲労回復ビタミンとも呼ばれる
数あるビタミンの中でも、上記の2種類が豊富。
⑤ミネラル
歯や骨など骨格を作る成分で、体内のバランスを整え正常に保つ働きがある。
⑥食物繊維
腸内環境を整えたり、消化・吸収を助けます。
⑦ ナットウキナーゼ
納豆菌によって作られる納豆独自の酵素で、納豆のネバネバに含まれます。
血管にできる血栓を溶かす働きがありますが、 酵素ですので熱に弱い。
その他にも、原料の大豆に含まれる
大豆サポニン・大豆ペプチド・大豆たんぱく など
色々な栄養素が含まれています。
簡単にまとめてみましたが、納豆にはいろんな栄養素が含まれていて、
効率よく摂取できそうでいいですね(^^)/
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