こんにちは！
Re.Ra.Ku浜松町シーバンス店の赤間です。

日々お客様と様々なお話をしますが
「最近、腸の調子が…」とお声をもらうことがあります。
そこで今回料理が趣味の私が紹介するのは腸活炊き込みご飯です！

【キノコと根菜の炊き込みご飯】所要時間：炊飯の時間

＊材料

ニンジン（半分千切り）
ささがきごぼう（1袋）
マイタケ（1パック）
米（2合）
A
醤油（大さじ1）
みりん（小さじ1）
ほんだし（スプーン1杯程度）
塩（少々）

＊行程

1，炊飯器に米を入れて2合メモリより少なく水を入れます。
2，Aを入れてから全体を混ぜ、残りの具材もすべて入れます。
3，あとは10分置いてから炊飯ボタンをピッと押すだけで出来上がりです。

＊ポイント

・水を少なく入れる事で味のぼやけやべちゃべちゃになるのを防ぎます。
・すぐ炊飯を押さないで必ず時間を置いてください。
・炊き上がったら全体を切るように混ぜてください。

キノコ類、ごぼうには不溶性食物繊維が豊富に含まれています。
合せてわかめ、こんにゃくなど水溶性食物繊維が多い食材と摂る事で
よりバランスの取れた腸活になります。副菜などで合わせてみてください。
ニンジンに含まれるβ‐カロテンには皮膚強化のほかに粘膜を正常にする効果も
期待されていますので合せて不調対策になるかと思いますので是非作ってみてください！

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リラク Re.Ra.Ku浜松町シーバンス店

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