こんにちは！浜松町シーバンス店です！

最近は寒さも和らいできて春が来たと感じますね！

春は「苦味」や「芽吹き」のエネルギーが詰まった食材が多く、冬の間に溜まった老廃物を出し、身体をシャキッと目覚めさせてくれる季節です。

そこで今回は春が旬で栄養価の高いオススメの食べ物を紹介させていただきます！

１　たけのこ

たけのこは「春の掃除屋」とも言える、食物繊維の塊です。

主に含まれている栄養素は不溶性食物繊維、カリウム、チロシンなどで、特にカリウムは、冬の間に溜め込みがちな塩分や水分（むくみ）を排出してくれます！！

また、便秘の解消やデトックス効果も期待されるのでとてもオススメです！

２　アスパラガス

アスパラガスは新陳代謝を活発にする「アスパラギン酸」を名前に由来するほどに豊富です！

主に含まれている栄養素はアスパラギン酸、ルチン、葉酸などで、特にアスパラギン酸は、栄養ドリンクの成分になるほど疲労回復に即効性があります！！

また、「ルチン」は血管を丈夫にし、血流を促してくれます。血流がよくなると身体の重さも解消される可能性があるのでとてもオススメです！

３　あさり

あさりは春先に身がぷっくりと太り、最も栄養価が高まります！

主に含まれている栄養素は鉄分、亜鉛、ビタミンB12、タウリンなどです。

鉄分とビタミンB12が非常に多く、貧血気味の人には最高の食材です！

春は旬で栄養価の高い食べ物が多く、冬の疲れを解消できる季節です！

本日紹介させていただいた3種類の食材を使った炊き込みご飯などいかがでしょうか！

食べ物で身体を内側からも元気にしていきましょう！！

↓こちらを参考にしました↓

文部科学省：食品成分データベース：https://fooddb.mext.go.jp/

農林水産省：広報誌「aff（あふ）」：https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/index.html

Re.Ra.Ku浜松町シーバンス店はみなさんのご来店をお待ちしております。

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