こんにちは!Re.Ra.Ku日本橋店です!!

9月11日は「タンパク質の日」とされています。

<なぜ、タンパク質の日？>

9月11日は「タンパク質の日」とされており、これはタンパク質が「必須アミノ酸9種類」と「非必須アミノ酸11種類」で構成されることが由来なんだそうです。

<タンパク質の主な働き>

タンパク質は、筋肉、血液、皮膚、髪、臓器など、消化を助ける酵素、成長を促すホルモン、病気と戦う抗体など、体を作ったり働きを調整する物質の材料になります。

他にも、病原菌と闘う為の抗体もたんぱく質から作られています。

タンパク質不足になると、筋力低下、免疫力低下、肌のハリや弾力の低下、集中力低下、疲労感、むくみといった体調不良を引き起こすとされています。

<タンパク質の摂取量>

タンパク質の適量は、性別や年齢によって異なりますが、健康維持のための「推奨量」は、18〜64歳の成人男性で65g、同女性で50gとされています。

筋肉を増やすなど体を積極的に作りたい場合は、体重1kgあたり1.2〜2.0gのタンパク質摂取が必要とされています。

食事では、1食あたり約20gのタンパク質を目安にし、肉や魚、卵、大豆製品などをバランス良く摂ることがオススメです。

<タンパク質が含まれている食材>

タンパク質が豊富な食材には、肉類（鶏むね肉、牛赤身肉、豚ヒレ肉）、魚介類（鮭、マグロ、カツオ、いわし）、卵類、豆類（大豆、納豆、豆腐）、乳類（牛乳、ヨーグルト、チーズ）などがあります。

これらの食品は「良質なタンパク質」と呼ばれ、体に必要なアミノ酸のバランスが取れると言われています。

皆さんも質の良い筋肉を作る為に、タンパク質を積極的に摂っていきましょう！！勿論、摂りすぎはNGです！！

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