こんにちは!Re.Ra.Ku日本橋店です!!

皆さんは朝食に何を食べますか？

朝に食べるとよいとされている食材があります。それは「納豆ご飯」です‼

その理由は、朝の活動に必要なエネルギー代謝を助け、体内時計をリセットする効果が期待できると言われているからなんです！

〈納豆ご飯の栄養価〉

実は納豆ご飯は、白米と納豆の組み合わせで栄養バランスが向上する優れた食品なんです。

納豆はタンパク質、ビタミンK、食物繊維、鉄分が豊富で、白米は不足しがちな「リジン」というアミノ酸を補い、相性の良い組み合わせです。また、発酵食品である納豆は腸内環境の改善に役立ち、ビタミンKは骨の健康をサポートをしてくれます。

納豆には、骨の健康を支えるビタミンKや、血液をサラサラにするナットウキナーゼ、鉄分、マグネシウム、カルシウムが豊富に含まれています。

発酵食品である納豆の納豆菌は、善玉菌を増やして腸内環境を整える効果が期待できます。

納豆に含まれるビタミンB群は代謝を助け、疲労回復や健康維持に役立ちます。また、レシチンは脳の働きを活性化させると言われています。

朝からしっかりエネルギー摂取して、健康で元気な身体で1日を乗り切りましょう‼

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