こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

皆さま、昨晩の地震大丈夫でしたでしょうか？
私自身も、東日本大震災の震度7の揺れを体験しているためドキドキしてしまいました。
まずは、身の安全が最優先ですね！
加えて最近は気温の寒暖差が出てきていますね。
風邪や冷えも予防していきたいですね。
そこで料理が趣味の私が、紹介するのは風邪冷え予防レシピ！

【生姜とアサリの温か汁】所要時間：１５分程度

・材料

生姜（千切り、チューブの場合は小さじ1）
冷凍あさり（100g）
乾燥きくらげ（２つ）
溶き卵（卵1つ）
ネギ（適量）
お湯（500ｍｌ）
鶏がらスープの素（適量）

・行程

1. お湯を沸騰しない程度に温め、鶏がらスープの元を入れます。
2. かき混ぜたら冷凍アサリを入れます。
3. 千切りしたきくらげを入れます。
4. 千切りした生姜、もしくは生姜チューブを入れてかき混ぜます。
5. 溶き卵を回すように入れてかき混ぜ、ネギを入れて混ぜたら完成です。

・ポイント

＊生姜は皮ごと使いましょう。栄養価が高くなります。
＊きくらげは早めに水で戻すか、作業中に戻しておくと効率的です。
＊アサリの代用品として鶏肉でも可です。細かく切って入れてみましょう。

生姜やネギの辛み成分には身体を温める効果が期待されています。
貝や卵でタンパク質を補給することで筋肉にもアプローチしていきます。
総合的に風邪・冷えの予防が期待できるかと思いますのでぜひ作ってみてくださいね！

ご案内状況のお知らせ

10月8日(金) 　13:00～21:00
10月9日(土) 　11:00～20:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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ストレッチ＆ボディケア
Re.Ra.Ku（リラク）御成門駅前店

【営業時間】
平日　：11:00～21:00
土日祝：11:00～20:00

ＴＥＬ：03-6452-9227

【住所】
〒105-0003
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