こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

また寒くなりましたね。
天気もあまりよくないので気持ちは落ち込んでいませんか？
低気圧だとどうしても体に不調が出る方もいますよね
私もその一人です。落ち込みそうな気持ちをキープしていきたいですね。

そこで料理が趣味の私が今回紹介するのはうつうつ気分晴れやかレシピ！

【アボカドの肉巻き】所要時間：20分程度・一人前

・材料

豚バラ肉（薄切りで細長いもの100～200ｇ）
アボカド（1つ）
塩コショウ（適量）
ごま油（大さじ1）

A
醤油（大さじ1）
酢（大さじ1）
みりん（小さじ1）
酒（小さじ1）
水溶き片栗粉（小さじ1/2）

・行程

1. 豚バラの内側に塩コショウをまぶしなじませます。
2. 一口大に切ったアボカドを巻きます。
3. 熱したフライパンにごま油を引き全体になじませます（中火）
4. 表面を色が変わるまで焼きます（中火）
5. 混ぜたＡを回しかけ程よくとろみをつけてからめます（弱よりの中火）
6. お皿に盛って完成です！

・ポイント

＊４の工程の時蓋をすると時短になります。
＊とろみを付けた方が味がよくからみます。

アボカドは栄養価が高く、上質な油分はうつうつとした
気分を晴らす効果があると期待されています。
また、カリウムも多いためむくみのある方等にお勧めです。
ぜひ作ってみてください！

ご案内状況のお知らせ

10月17日(日) 　18:00～20:00
10月18日(月) 　11:00～21:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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Re.Ra.Ku（リラク）御成門駅前店

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