こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

最近は、天気のいい日が続きますね。
ただ乾燥があるのと、寒さで身体がかたまりやすくなってきました。
そこで料理が趣味の私が今回紹介するのはポカポカ美容レシピ！

【大根と白菜の味噌炒め】所要時間：15分程度

・材料（一人前）

大根（1/4）
白菜（1/8）
塩コショウ（適量）

A
味噌（大さじ2）
生姜（チューブ、小さじ2）
お湯（100ｍｌ）

・行程

1，野菜は食べやすく切っておきます。
2，熱したフライパンにごま油を引き、白菜の芯の部分を炒めます。
3，次に大根を炒めます。
4，色がある程度変わってきたら白菜の葉の部分を入れ塩コショウで味付けをします。
5，Ａを混ぜたものを全体に回しかけ、弱火で味噌が焦げないように煮ます。
6，お皿に盛り付けたら完成です。

・ポイント

＊野菜は硬いほうから炒めてください。
＊火加減は中火、Ａを入れてからは弱火です。
＊大根はよく洗って皮ごと使うと良いです（酢を吹きかけて拭き洗いするのをお勧めします）

大根は胃腸の働きを助けます。また、大根、白菜ともにビタミンＣ、カリウムが多く低カロリーのため
美容の野菜として人気です。生姜を入れることで味に締りを持たせるだけでなく身体を温める効果も
期待できますね。むくみや冷え、肌荒れ、シミ等に悩む方ぜひ作ってみてくださいね！

ご案内状況のお知らせ

11月19日(金) 　11:00～21:00
11月20日(土) 　11:00～20:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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Re.Ra.Ku（リラク）御成門駅前店

【営業時間】
平日　：11:00～21:00
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ＴＥＬ：03-6452-9227

【住所】
〒105-0003
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都営三田線「御成門駅」A5出口よりすぐ

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