こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

散歩日和な日が続いていますね！

私お休みの日に3時間位ウォーキングしておりました。
そのため運動で疲れた体に活力を与えたいとお腹が鳴ります。
そこで料理が趣味の私が今回紹介するのは定番活力レシピ！

【カツカレー】所要時間：20分程度

・材料（一人前）

レトルトカレー（皮無し1つ）
鶏胸肉　 　 　（大さじ1）
小麦粉 　  　（大さじ3）
酒　　　　　　　（肉が浸るくらい）
塩　　　　　 　（少々）
溶き卵　　　　（1つ）
パン粉　　　　（パレッド全面にいきわたるくらい）

・工程

1，鶏胸肉を酒と塩で漬けます（10分）
2，1の肉を小麦粉、卵、パン粉の順に付け180℃の油で揚げます。
3，2を揚げている間にレトルトカレーを温めます。
4，ご飯をよそい、カレーをかけたら切ったカツを乗せて出来上がりです。

・ポイント

＊フライパンから1ｃｍくらいの油量で十分上がります。
＊鶏胸肉は大きいので横に二等分して薄くすることをお勧めします。
＊焼き上がりは表面がこんがりきつね色です。
＊本格的な人はカレーも手作りしてください。私は手を抜きました。

今回のテーマは活力です。
勝負の前の日はカツ、なんてゲン担ぎをされている所もあるでしょう。
ただたまに食べるからこそ懐かしく活力もわきます。

ぜひ作って感想をお聞かせください！
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ご案内状況のお知らせ

3月13日(日) 　11:00～20:00
3月14日(月) 　11:00～21:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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ストレッチ＆ボディケア
Re.Ra.Ku（リラク）御成門駅前店

【営業時間】
平日　：11:00～21:00
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ＴＥＬ：03-6452-9227

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