こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

最近コロナウイルスの影響が減少傾向にあるかと思いきや
また新たな変異株が出てきたというニュースを観ました。
ウイルスを発症させない努力が必要です。

料理が趣味な私からみなさんに健康情報として
「抗酸化」について栄養の観点からお話しします。

ピックアップ食材

今回、抗酸化を語るうえで「鮭」をピックアップしました。
選んだ理由は、栄養豊富と家庭でも取り入れやすい為です。

鮭の赤い色素である「アスタキサンチン」は、世界1の抗酸化力を誇る成分です。
どのくらいかというとビタミンEの1000倍、ビタミンCの6000倍です。
アスタキサンチンは甲殻類やいくら、とびっこなどにも含まれています。
この成分を利用したサプリメントや医薬品も登場していますね。

そもそも「抗酸化」って何？

抗酸化は、活性酸素という身体にとって良くないものを抑えることです。
活性酸素は、身体の活動の中で誰しもが発生させています。
しかし、放っておくと様々な病気や弊害を生むものでもあります。
この抗酸化がしっかりしていないと身体がウイルスに負ける可能性が高まります。

鮭は、そのアスタキサンチンに加えDHAやEPAなど良質な脂も含まれ抗酸化を後押しします。
また、タンパク質も摂れるため筋肉や他の臓器、身体の活動にも重要です。
大根おろしと合わせることで消化を助け、胃腸を整える役目にもなるのでおすすめです。

少しでも参考になれば幸いです。
より詳しくお話したい方はぜひ当店までお越しください。
お身体をほぐしながら健康について一緒に考えていきましょう！

ご案内状況のお知らせ

5月3日(火) 　11:00～20:00
5月4日(水) 　11:00～20:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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ストレッチ＆ボディケア
Re.Ra.Ku（リラク）御成門駅前店

【営業時間】
平日　：11:00～21:00
土日祝：11:00～20:00

ＴＥＬ：03-6452-9227

【住所】
〒105-0003
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都営三田線「御成門駅」A5出口よりすぐ

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