こんにちは!!　Re.Ra.Ku　日本橋店　カワイ　です！

最近はご家庭で料理を作られる機会が増えてきたようですが、

スーパーで旬の食材を見ると季節を感じますね♪

野菜大好きな私ですが、特に春野菜が好きなんです。

フキノトウ・せり・うど・菜の花　などなど・・・

あの苦みがなんとも言えなく好きなのですが、

なんで春野菜は苦い物が多いのでしょうか？

冬場は老廃物が溜まりやすい？

私達の体が代謝を行った際、老廃物と呼ばれるものができます。

老廃物が体内に蓄積されると、「冷え・肩コリ・肌荒れ　等」の体の不調が

起こりやすくなりますが、普段は老廃物は汗や尿として体外に排出されます。

しかしながら、冬場は・・・

・寒い　➡　体の代謝機能が落ちる

・家にこもりがちで体を動かす機会が減る　➡　汗をかかなくなる

・夏に比べて水分をとる量が減る　➡　尿（老廃物）の排出量が減る

その結果、体の中に老廃物が溜まってしまい、

体の不調が起こりやすくなることもあります。

春野菜に含まれるデトックス成分とは？

では、春野菜にはどのような成分があるのでしょうか？

①　「植物性アルカノイド」

腎臓のろ過機能を高め、新陳代謝を高める

苦み成分がり、タラの芽・ふきのとう・ウド　などに含まれる

②　「硫黄化合物イソチオシアネート」「ビタミンU」

肝臓の解毒機能を強化する

春キャベツ　に含まれる

③　「ケンフェノール」「フキノール酸」

肝機能や消化機能を強化する

ふきのとう　に含まれる

※腎臓は体内の血液をろ過し、老廃物や余分な水分を排出してくれる臓器です。

腎臓の機能を高めることで、老廃物の排出を促せる、というわけです。

※肝臓はアルコールを分解したり、

アンモニアなどの老廃物を解毒してくれる臓器です。

冬場は他の季節に比べて、老廃物が溜まりやすいので、

春野菜にはこんな色々な効果があるんですね　(*’▽’)

当店のボディケア、フットケアも老廃物排出しやすいお身体作りに役立ちます！

春野菜とお身体ケアで、デトックス生活初めてみませんか？

ご予約お待ちしております　☆彡

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